Zalm, broccoli, quinoa burgers recept! Super healthy! :D

Probeer jij minder vlees te eten, zoek je naar wat variatie of vind je het leuk om eens te experimenteren met vis gerechten? Dat is dit burger recept van zalm, broccoli en quinoa perfect!

Deze gezonde burgers kun je combineren met wat peulvruchten of met spinazie, ei en een beetje kaas. Karen combineerde deze burgers zelf met wat zoete aardappel frites:)

Ingrediënten voor gezonde Broccoli, zalm quinoa burgers:

• 1 kleine brocolli koken
• 1 blikje zalm
• 2 eetlepels quinoa vlokken
• 1 eetlepel lijnzaad
• 2 eetlepels zonnebloempitjes
• 1 ei
• Peper en zout

Hoe maak je dit gezonde zalm burgers recept?

1. Kook de brocolli even kort.
2. Wanneer de brocolli gekookt is prak je de zalm erdoor heen. Daarna de quinoa vlokken, zaadjes en het ei.
3. Alles goed prakken en als laatst op smaak maken met peper en zout
4. Maak er rondjes van en duw ze in de pan nog aan met een vork tot mooie platte burgers.
5. Bak ze in kokosolie.
6. Zet het laag en heb geduld dan worden ze het mooist en krijgen de burgers een mooi kortsje.

Eet smakelijk!