De gezondheidsvoordelen en voedingswaarde van hazelnoten

Hazelnoten zijn rijk aan vitamines en mineralen die zorgen voor een goede gezondheid, waaronder een gezond hart, een gezonde huid en een goede weerstand. In dit artikel leer je meer over de effecten op je gezondheid van het eten van hazelnoten en de voedingswaarde die deze noten bevatten. Daarnaast kom je te weten of hazelnoten gegeten kunnen worden als je graag wil afvallen.

 

Waar komen hazelnoten vandaan?

Hazelnoten groeien in trosjes aan de hazelnootboom in een gematigd klimaat. Naarmate de noot rijper wordt, opent de buitenste schil zich en wordt de hazelnoot zichtbaar. De noten worden voornamelijk geteeld in Spanje, Italië en de Verenigde Staten.

De hazelnoten kunnen rauw of geroosterd gegeten worden. Daarnaast wordt er van de noten ook hazelnootolie gemaakt die gebruikt wordt in medicijnen of aromatherapie. Vaak worden hazelnoten toegevoegd aan bakproducten en worden ook regelmatig bij het bereiden van salades gebruikt.

Hazelnoten passen in een gezond en gevarieerd voedingspatroon. Door verder te lezen, weet je welke gezondheidsvoordelen er zijn door hazelnoten te eten.

 

Waarom hazelnoten gezond zijn

Gezond hart: hazelnoten zijn rijk aan gezonde meervoudig onverzadigde vetzuren en enkelvoudig onverzadigde vetzuren. Deze vetten dragen bij aan een gezond hart en kunnen de kans op hart- en vaatziekten verkleinen.

Verder zitten er in hazelnoten veel oliezuren die kunnen helpen het slechte cholesterol te verlagen en het goede cholesterol te verhogen. De kalium, calcium en magnesium in de hazelnoten dragen bij aan een goede bloeddruk.

Uit diverse onderzoeken van het American Heart Assocation uit onder andere 2015 is gebleken dat de kans op een hoge bloeddruk aanzienlijk afneemt door het eten van noten.

Bescherming tegen bloedarmoede (megaloblastaire anemie): de foliumzuur in hazelnoten kan de kans op bloedarmoede doen afnemen. Verder biedt foliumzuur bescherming voor ongeboren kindjes, waardoor de kans dat een baby met een handicap (zoals een open ruggetje) ter wereld komt, kleiner wordt.

Betere opname van ijzer: hazelnoten zijn raak aan koper. Dit mineraal zorgt ervoor dat ijzer beter opgenomen wordt door het lichaam. IJzer is nodig voor de energievoorziening in ons lichaam, het ondersteunt het immuunsysteem en is indirect betrokken bij andere belangrijke stofwisselingsprocessen.

Overige gezondheidsvoordelen: in hazelnoten zit veel vitamine E die bijdraagt aan een gezonde huid, gezond haar en gezonde nagels. Door slechts 28 gram hazelnoten te eten, krijg je 21 procent van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid vitamine E binnen.

Verder zijn de noten rijk aan vezels die constipatie kunnen voorkomen. De oliezuren in hazelnoten zijn ook goed voor de hersenen en kunnen voor een beter geheugen zorgen.

Er zijn maar weinig noten die vitamine A bevatten en hazelnoten zijn een van die noten. Vitamine A is een anti-oxidant dat bescherming kan bieden tegen kanker.

De voedingswaarde van hazelnoten

Hazelnoten van 115 gram bevatten de volgende voedingswaarde:

  • 722 calorieën
  • 19,2 gram koolhydraten
    • 5 gram suiker
    • 11,2 gram vezels
  • 17,2 gram eiwitten
  • 69,9 gram vet

Hazelnoten van 115 gram bevatten de volgende vitamines en mineralen:

  • Calcium – 131 mg
  • Choline – 52,4 mg
  • Foliumzuur (B11) – 130 mcg
  • Fosfor – 333 mcg
  • IJzer – 5,4 mg
  • Kalium – 782 mg
  • Koper – 2 mg
  • Magnesium – 187 mg
  • Mangaan – 7,1 mg
  • Vitamine B6 – 0,6 mcg
  • Vitamine A 23 IU
  • Vitamine B1 – 0,7 mcg
  • Vitamine C – 7,2 mg
  • Zink – 2,8 mg

Hazelnoten en afvallen

Noten staan erom bekend dat ze veel vet bevatten. Toch betekent dit niet dat je van deze vetten aankomt. Omdat het voornamelijk gezonde vetten zijn die in noten zitten, kan je van noten blijven genieten tijdens het afslanken.

Zo lang je er niet te veel van eet, kunnen hazelnoten het afvallen bevorderen. Omdat deze noten vol met gezonde vetten zitten, heb je eerder een verzadigd gevoel. De keerzijde is dat een handje noten een lege maag niet zal vullen. Eet noten daarom in combinatie met andere koolhydraatarme voeding om vet te verbranden.

Conclusie:

Hazelnoten zijn een gezond en praktisch tussendoortje.

  • Ze kunnen zorgen voor een gezond hart
  • Ze bieden bescherming tegen bloedarmoede
  • Ze zijn rijk aan vitamine E en vezels
  • De noten bevatten vitamine A die bescherming kan bieden tegen kanker
blank
Floor

Ik ben Floor, oprichtster van www.floraa.nl. Via deze weg wil ik jullie inspireren op het gebied van gezond en zo natuurlijk mogelijk leven. Veel plezier!

I am Flora, the founder of www.floraa.nl/en/. By this blog I want to inspire you to eat and live natural, happy & healthy. Enjoy!