BIO duur? Goedkoper biologisch boodschappen doen tips!
februari 2, 2015
Biologisch boodschappen doen is altijd leuk totdat je bij de kassa aankomt. Over het algemeen schrikken veel mensen van wat ze afrekenen in een natuurwinkel of voor de biologische boodschappen in de gewone supermarkt. Laten we eerst even dieper ingaan op deze kosten aangezien dit vaak niet is wat het lijkt.
Biologisch echt zo veel duurder?
- Producten die in de biologische variant beschikbaar zijn, zijn ook duurder in de niet-biologische variant. Denk bijvoorbeeld aan glutenvrij meel zoals amandelmeel of johannesbroodpitmeel, cashewpasta (pindakaas van cashew noten), kokosolie, olijven, goede olijfolie, honing en nog veel meer. Koop je deze producten allemaal bij de natuurwinkel dan ben je zo €80,- kwijt voor deze inkopen in totaal. Vervolgens ga je naar de gewone supermarkt en koop je een hoop andere producten, groenten, fruit etc. en betaal je €30,- in totaal. Logisch dat het in dit geval lijkt alsof de natuurwinkel ontzettend duur is. Ga eens na, als deze producten ook in goede kwaliteit beschikbaar waren in de gewone supermarkt, in een niet-biologische variant, dan was je waarschijnlijk bijna net zoveel kwijt. Over het algemeen is biologisch boodschappen doen zo’n 30% duurder.
- Biologisch eten is niet duur, niet-biologische en bewerkte voeding is goedkoper. Vroeger werd er gemiddeld 30% van het maandelijks inkomen besteed aan voeding. Simpelweg omdat dit de prijs was die aan echt en onbewerkt eten hing. Tegenwoordig worden er zoveel vulmiddelen, groeihormonen in vlees, houdbaarheidsmiddelen en toevoegingen gebruikt dat alles veel goedkoper geproduceerd kan worden. Ook het genetisch manipuleren van groenten en fruit maakt alles goedkoper, maar ook schadelijk voor onze gezondheid.
- Kijk eens naar de voedingsstoffen en hang daar een prijs aan. Biologisch eten bevat gemiddeld 30% meer voedingsstoffen. Voornamelijk chroom (voor een gezonde bloedsuikerspiegel), jodium (voor de schildklier), molybdeen (voor gezonde tanden) en selenium (een krachtige antioxidant) is 80-500% meer aanwezig in biologische voeding. Goed, 30% duurder, 30% meer voedingsstoffen. Klinkt fair toch? Neem nu in dit verhaal ook het feit mee dat in bewerkte voeding veel meer troep zit waar veel meer voedingsstoffen voor nodig zijn om deze te kunnen verwerken. Meer daarover lees je in ons artikel over detoxen.
Tips om te besparen op je boodschappen:
- Koop komkommers, selderij, aardbeien, besjes, appels, aardappelen, pepers, perzikken, druiven, sla en spinazie zoveel mogelijk biologisch. Dit zijn de meest vervuilde groenten en fruit. De volgende groenten en fruitsoorten kun je niet-biologisch kopen wanneer je keuzes moet maken: avocado’s, meloen, paddenstoelen, mango, kool, ananas, asperges, aubergine, kiwi, zoete aardappelen, knoflook en bananen. (Uien beter wel biologisch in Nederland)
- Maak je eigen notenpasta’s, tapenade etc. met een keukenmachine. Op de lange termijn heb je die keukenmachine dubbel terug verdiend.
- Koop vlees en kip bij een biologisch boertje in de buurt. Omdat er geen tussenhandel bij komt kijken kun je hier vlees, kaas en meer 30% goedkoper inkopen. Vlees en kip kun je prima invriezen. Elke maand een bezoekje aan de boer levert je zomaar een hoop op.
- Check eens in je kasten hoeveel onnodige producten je koopt. Mensen kopen in de bio winkel vaak van alles dat ze tegen komen maar uiteindelijk gaat het maar half op. Kijk eens welke producten je nog in een leuk nieuw recept kunt verwerken.
- Maak je eigen koekjes, snacks, groenten chips, pannenkoeken, wafels etc. Dit is heel erg leuk en scheelt je veel kosten aan dure biologische snacks die lang niet zo gezond zijn als ze lijken.
- Koop losse zakjes kruiden en mix je eigen kruidetheetjes. Een doosje kruidenthee of groene/witte thee met een smaakje kost al snel €4,- en dat kan zeker goedkoper.
- Drink water! Dit blijft het beste en levert je veel op. Biologische “suikerloze” drankjes zijn duur. Geef je de kids biologische drankjes mee naar school? Koop dit dan in via biologische webshops in grote aantallen. Hoe hoger het aantal, hoe hoger de korting.
- Soja producten, maïs en tarwe zijn sterk genetisch gemanipuleerd. Koop deze bio en koop eerder de wat minder bekende granen zoals spelt, kamut, boekweit, haver etc. niet biologisch om te besparen.
- Heb jij nog meer tips? Laat ze achter in een reactie!
Have a happy & healthy day!
TIP: Check hier nog meer boodschappen tips met uitleg!
Afvallen met het gratis weekmenu (pdf)
Download het weekmenu en activeer je vetverbranding!
- Met 7 koolhydraatarme dagmenu's
Direct downloaden zonder registratie!
mocht je eens in de gelegenheid zijn om in Duitsland te gaan winkelen koop daar dan heel voordelig je biologische melen voor 2,19 heb je al een kilo bio speltmeel en voor 99 cent een half pond bio speltpasta en vele andere producten die hier veel duurder zijn
zorg ervoor dat je ruimte genoeg hebt en sla groot in zo kan de benzine er makkelijk uit
(en rij met een zo goed als lege tank en vul je tank zo’n 20 km over de grens kan zeker uit)
heb je een leuke dag en bespaar op van alles (vergeet de verzorgingsprodukten niet)
Tof! Heb je een tip voor welke supermarkt / biowinkel daar?
DM en Kaufland onder andere. En REWE
Ik heb nooit de mogelijkheid om naar een boer te gaan. Daarom koop ik altijd biologisch vlees op de datum met een sticker en vries het thuis in porties in. Zo heb ik wat korting en weet ik zeker dat het aan het einde van de dag, de vuilnisbak niet ingaat.
Koop biologische groenten in het juiste seizoen, seizoengroenten zijn biologisch en niet-biologisch altijd goedkoper.
Kijk ook eens bij beebox.nl daar kun je wekelijks of om de week een box bestellen met biologische producten, van Nederlandse bodem. Goedkoper dan in de supermarkt en direct van de boer! Goed voor jou én goed voor de biologische boer!
Jij hoeft 3x per week niet te bedenken wat je zal eten en je eet van het seizoen. Met de recepten die je kunt gebruiken doe je zelfs ideeën op waar je zelf misschien ziet op was gekomen. Goedkoop, duurzaam én lekker!
Hoi Ingrid,
Ik ben bekend met Beebox. Als jullie interesse zien voor een leuke winactie, kunnen we een box verloten onder onze 10.000 Social Media volgers. Mail me anders even op info@floraa.nl
Hallo Floor
Ik was al langer op zoek naar een vergelijking van hoeveel geld we vroeger aan eten uitgaven en nu. Jij noemt een percentage van 30. Kan je me daar de bron van geven?
Floor en allen:
Ik heb ook eens ooit wat tips samengesteld voor goedkoop biologisch eten. Die vind je onder deze link:
http://www.westonprice.nl/forums/topic/waarom-eet-je-biologisch-2/#post-43741
Hoi Dennis! Bedankt voor je reactie: Ik heb wel een leuke link voor je:
http://www.cbs.nl/NR/rdonlyres/E79568F7-570C-4320-AEDB-3D95ECA70E16/0/index1026.pdf
Check even de onderste grafiek op pagina 7. Een ziet het verschil in 1995. Moet je nagaan dat dit in de afgelopen 20 jaar alleen maar erger is geworden.
Hoi DenniS
ik krijg bij jouw link helaas een fout medling 🙁
Blij met deze tips, dank je wel hiervoor. Zijn er ook ergens recepten te vinden voor het maken van bv koekjes/pasta’s ed?
Ik plan niet te ver vooruit wb eten, vaak ook afsprijzing van bio producten eind van de dag.
Hoi Els, ik post morgen een heerlijk en makkelijk koekjes recept:)
Ik heb anders leren kijken naar voedingsmiddelen. Zo is een zak biologische aardappelen inderdaad vaak een keer zo duur als regulier aardappelen, maar dan nog is het geen duur voedingsmiddel. alles kan altijd goedkoper maar voor een goed product betaal je nu eenmaal iets. Wij eten de aardappel in de schil (wel goed gewassen uiteraard) en daarom wil ik alleen nog maar bio-aardappels. Ze smaken echt veel beter dan gewone aardappels. En via mijn eigen assortiment op http://www.biogenieten.nl eten wij natuurlijk nog veel meer bio-producten en ook daarvan vind ik dat je voor een redelijke prijs je gezin iets goeds en lekker kunt voorzetten. Iets minder vlees helpt ook om het budget in de grip te houden!
Als je heel veel goedkope rommel koopt ben je nog duur uit. En al die goedkope producten zijn groot in volume. Als je dan ook nog frisdrank koopt,heb je zeker een auto nodig om te vervoeren. Met wat basisproducten als linzen en gierst kan je een poosje vooruit en je kan ze in de fietstas vervoeren. Goed voor je conditie en je hoeft niet meer naar de sportschool.
Biologisch heeft wel de naam duur te zijn maar als je ziet wat mensen aan pakjes en zakjes in hun karretje stouwen dan denk ik niet dat dat echt goedkoop is. En een zak aardappels is goedkoper dan allerlei aardappelfrutsels waar je geen aardappel meer in herkent. Krop sla is ook goedkoper dan zakjes. Alles is betrekkelijk en het ligt er maar aan wat je koopt.
koop ook eens bio gedroogde peulvruchten: linzen, kikkererwten enz. Afhankelijk van de soort kost een zak 2,- tot meer, maar je kan daar wel 5 tot 10 x proteine (vis of vlees ) mee vervangen… In totaal dus! Hallo winst! Goede kwaliteit kip of vis krijg je zeker niet voor die prijs : ) Heerlijk in soepen, salades of om bv falafel mee te maken: en het gebruik is makkelijker dan je denkt. Voilà grtjs Odette Zwanikken
De laatste tijd ga ik vaker de weekmarkt op voor groenten/fruit en kaas en noten. Veel gezelliger ook, even struinen over de markt. Eens in de twee maanden doen we boodschappen in Duitsland, o.a. omdat het op de route naar mams is, maar ik denk dat je naar een stad moet gaan om echte bio-winkels te vinden?
Ik haal mijn vlees altijd direct bij een slachterij die eerlijk vlees levert voor een schappelijke prijs.