4 x geroosterde groenten recept | Groenten chips recept

Via Instagram kwam ik een leuke account tegen van een jonge meid uit Duitsland, die echt into healthy food is en ook nog eens leuk foto’s kan maken: @norasgreenkitchen. Ik heb haar benaderd en ze geeft haar recepten vrij voor www.floraa.nl Vandaag deel ik met jullie haar vier varianten van groenten chips recepten. 4 x geroosterde groenten op een rijtje, zoete aardappel chips, rode bieten chips, geroosterde spruitjes en verschillende geroosterde wortels.

Geroosterde zoete aardappel

  • Snijd de zoete aardappel in ½ cm dikke plakken,
  • bedek ze in olijfolie, kurkuma en hete paprikapoeder,
  • spreid ze op een bakplaat en strooi er wat sesamzaad overheen,
  • Bak op 180 graden gedurende 15 minuten tot ze gaar zijn.

Rode bieten chips

  • Snijd de bietjes in zeer dunne chips achtige schijfjes,
  • Dip ze in met olijfolie en zout,
  • Bak op 150 graden voor 20-25 minuten, tot de randen een beetje bruin worden en ze wat krokanter zijn.

Marokkaanse geroosterde worteltjes

  • Schil de wortelen en snijd ze in dezelfde grootte, een friet achtige vorm werkt erg goed,
  • Dip ze in met olijfolie en geef ze extra smaak met zout peper en nootmuskaat,
  • Bestrooi met wat sesamzaadjes,
  • Bak op 180 graden gedurende 20 minuten.

Extra lekker wanneer je het serveert met zelfgemaakte hummus.

Geroosterde spruitjes

  • Schil de bruine delen van de verse boontjes eraf en snijd ze daarna door de helft,
  • Dip ze in olijfolie en een beetje zout,
  • Leg ze op de bakplaat met de gesneden kant naar beneden om ze extra knapperig te maken,
  • Bak op 180 graden gedurende 20 minuten.

Smakelijk! Maak er een gezond feest van! Deel dit met je vrienden die wel wat gezonde snacks kunnen gebruiken 🙂 

blank
Floor

Ik ben Floor, oprichtster van www.floraa.nl. Via deze weg wil ik jullie inspireren op het gebied van gezond en zo natuurlijk mogelijk leven. Veel plezier!

I am Flora, the founder of www.floraa.nl/en/. By this blog I want to inspire you to eat and live natural, happy & healthy. Enjoy!