Slanke appelcake met Griekse yoghurt en kaneel

Karine heeft een heerlijke recept voor een slanke appelcake met Griekse yoghurt in plaats van boter! Samen met kaneel, appel en een beetje kokosbloesemsuiker is dit de ideale combinatie als je iets lekkers wilt eten, maar niet al te veel calorieën binnen wilt krijgen. Ingrediënten: 3 appels 110 gr zelfrijzend glutenvrij bakmeel 80 gr kokosbloesemsuiker

Heerlijke hartige maistaart recept uit Mexico!

Aangezien ik in Mexico woon en dat het land van de mais is, ga ik dit keer voor een maisrecept: de hartige maistaart. Deze taart is zowel warm als koud erg lekker. Een aanrader als lunch of onderdeel van een picknick! Ingrediënten voor dit maistaart recept: 350 gr mais 2 grote eieren 175 gr polenta 10

Gezonde krentenbollen recept + zelf simpel amandelspijs maken

Ik ben uiteraard gek op koken en bakken, en vooral bakken. En m’n voorkeur gaat dan uit naar dingen die ik hier niet kan kopen. Vandaar dit recept, want in heel Mexico heb ik nog geen krentenbol gevonden. De uitdaging was om ze glutenvrij en gezond te maken en ik moet zeggen dat dat goed

Warmlopend chocoladetaartje – Moulleux Au Chocolat recept

Bereid je voor op de gezondere variant van de Moelleux Au Chocolat, nog lekkerder dan het originele recept! Moelleux Au Chocolat is mijn favoriete gerecht en dus een van mijn zwaktepunten als het aan komt op gezonder eten. Dit bekende en ontzettend lekkere chocolade taartje, waar de gesmolten warme chocolade nog uit komt gelopen wanneer

Drie ei wrap recepten! Kip, zalm en vega.

Het is weer bijna Pasen en dat betekent eitjes, eitjes en nog eens eitjes. Met eieren kun je veel heerlijke, gezonde en creatieve recepten bedenken zoals een wrap van ei. De eggwrap kun je eindeloos combineren met veel verschillende ingrediënten. Daarom deel ik met jullie drie ei wrap recepten: de gerookte zalm, de kip en de vegetarische

Gezonde lunch inspiratie + 5 gezonde lunchrecepten

Iets anders eten dan twee boterhammen met kaas bij de lunch? En kan dat dan zonder al te veel moeite maken en meenemen? Met deze gezonde lunchrecepten eet je lekker, gezond en zonder te veel gedoe elke dag van de week een gezonde lunch. Waarom kun je beter niet te veel brood eten? Het meeste

Smaakvolle, knapperige en glutenvrije crackers recept!

Mijn recept deze keer is een recept voor glutenvrije crackers. Twee jaar geleden ben ik bij een orthomoleculair therapeut geweest die mij aanraadde om glutenvrij te gaan eten. Dit ben ik toen een poosje gaan doen, maar wat ik verschrikkelijk miste waren crackers. Ik ben de keuken ingedoken en na flink wat uitproberen is het

Vegetarische burgers recept van zoete aardappel en gezonde knoflooksaus!

Zin in een burger, maar liever niet te ongezond? Probeer dan dit gezonde, vegetarische burger recept! Heerlijke zoete aardappel-maisburgers met een zelfgemaakte knoflooksaus. Met dit recept kun je ongeveer 8 kleine burgers maken. Wat heb je nodig voor dit vegetarische burgers recept? 200 gr zoete aardappel 1 ui 50 gr oude kaas,geraspt. Ik gebruikte Old Amsterdam,

Bonen brownies recept | Chocolade kidneybonen muffins!

Ja het kan echt! Van bruine bonen en kidneybonen kun je heerlijke kidney bonen muffins of brownies bakken. Het is dit jaar ‘het jaar van de boon’ en daar wilde ik iets leuks mee doen. Ik denk dat dit bonen brownie recept ook te maken is met kikkererwten, echter heb ik dat nog niet geprobeerd.